La guerra di posizione scoppiata fra i regni europei e il grande impero turco durata 200 anni, ebbe un’origine e un suo esaurimento con la battaglia di Lepanto. Ogni anno nei primi di agosto a Messina si celebra, la memoria della battaglia di Lepanto per celebrare il trionfo delle potenze cristiane sui Turchi.
La presenza della lasagna a Napoli la si trova codificata nel “Trattato di cucina teorico pratico” (Napoli-1837) di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino: le lasagne erano presenti e apprezzate anche sulle tavole dei Borboni, tanto che quello che poi sarà l’ultimo re del Regno delle Due Sicilie, Francesco II, era chiamato – con un appellativo coniato affettuosamente dal padre Ferdinando di Borbone – Re Lasagna, proprio per la sua grande passione per questo piatto. Nella ricetta del Cavalcanti tuttavia la ricotta non era presente.
Basta leggere il numero di saggi, studi e ricerche di (Massimo Viglione – massimoviglione.net) per capire chi è Massimo Viglione. In pochi in Italia hanno studiato e trattato come lui le insorgenze italiane e la controrivoluzione dal 1796 al 1815 e non è un caso che un titolo di un suo lavoro porta il nome di “Vandea Italiana”. Il Prof. Massimo Viglione non ha bisogno di ulteriori presentazioni e lo ringraziamo per l’intervista che ci ha concessa venerdi 4 febbraio 2021 e per vederla basta cliccare il link di seguito
Briganti e galantuomini, soldati e contadini, edito da Laruffa, l’ultimo lavoro di Valentino Romano, uno dei più autorevoli storici del brigantaggio postunitario italiano, è giunto in libreria quasi inaspettato.
“La guerra contro il brigantaggio, insorto contro lo Stato unitario, costò più morti di tutti quelli del Risorgimento. Abbiamo sempre vissuto su dei falsi: il falso del Risorgimento che assomiglia ben poco a quello che ci fanno studiare a scuola!” Indro Montanelli
“Lo stato italiano è stato una dittatura feroce che ha messo a ferro e fuoco l’Italia meridionale e le isole, squartando, fucilando, seppellendo vivi i contadini poveri che scrittori salariati tentarono d’infamare col marchio di briganti”. Antonio Gramsci
“Come ha potuto solo per un momento uno spirito fine come il tuo credere che noi vogliamo che il Re di Napoli conceda la Costituzione. Quello che noi vogliamo e che faremo è impadronirci dei suoi Stati” Camillo Benso conte di Cavour (lettera a Ruggero Gabaleone di Salmour,politico e diplomatico piemontese)