Riprende, dopo due anni di buio, la tanto attesa Festa della Pastorizia di Picinisco che da lustro alla Valle di Comino e a tutta l’alta Terra di Lavoro e di seguito riportiamo il programma delle giornate
8-9-10 LUGLIO PRESSO TUTTI I BAR DI PICINISCO
“COLAZIONE DEL PASTORE”: (Pane integrale – ricotta – marmellata di pizzutella)
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Studiosi di geologia e di preistoria concordano nell’affermare che risale all’epoca quaternaria, cioè a prima della comparsa dell’uomo, l’emersione dal mare del monte Somma o Vesuvio che, congiungendosi lentamente nei secoli, mercè i suoi materiali eruttivi, con la catena dell’Appennino, formò una delle più fertili e ridenti plaghe della penisola italica: la Campania Felix ( la pianura campana).
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Il contributo riguarda l’approvvigionamento e il funzionamento del mercato degli agnelli di Napoli in età moderna, con numerosi riferimenti documentari relativi al Settecento. La città, cresciuta di 2-3 volte in un secolo, già poco dopo la metà del Cinquecento consuma un quantitativo ragguardevole di animali da macello: nel 1563, quando ha 215-220 mila abitanti, vi vengono macellati in media ogni anno 20 mila vacche, 10 mila vitelli, 12 mila castrati ed un numero imprecisato di capretti e suini.
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TRAMONTI
Qual’emozione non prova il viaggiatore quando per la prima volta visita tutta quest’immensa ed ampia vallata , framezzata da una lunga catena di monti che da Maiori si distende sino alla torre detta di Chiunzo.
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Tintore di Tramonti: il suo riconoscimento ufficiale è avvenuto giusto dieci anni fa anche se coltivato da sempre nel comune di Tramonti. Secondo le ricostruzioni scientifiche, si tratta di un vitigno nato dall’incrocio dell’Aglianico con la Tintora avvenuto molti secoli fa.
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“Il formaggio Parmigiano era già ampiamente contemplato nelle ricette napoletane”, scrive Forgione in relazione ai primi decenni del 1800.
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ALDO VUCAI ED ENRICO NAPOLITANO SALUTANO PIETRO RICCI VINCITORE DEL PREMIO TERRA LABORIS 2024 IX EDIZIONE
STORIA DE’ NOSTRI TEMPI DAL CONGRESSO DI PARIGI NEL 1856 AI GIORNI NOSTRI DI GIACOMO MARGOTTI (VI)
LA COSTITUZIONE SPAGNUOLA 
ELMERINDO FIORE-al CaMuSAC di Cassino ridisegna i confini dell’Arte Concettuale
Caspoli di Mignano Monte Lungo (CE) – Consegna Premio a Piero Ricci e Maurizio Zambardi
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