Alta Terra di Lavoro

già Terra Laboris,già Liburia, già Leboria olim Campania Felix

DURANTE UN’ESCURSIONE SCOPRE IN ABRUZZO UNA PIANTA UNICA AL MONDO

Posted by on Gen 17, 2023

DURANTE UN’ESCURSIONE SCOPRE IN ABRUZZO UNA PIANTA UNICA AL MONDO

E’ stata scoperta nel Fucino una nuova specie di flora vascolare italiana denominata “Adonis fucensis”, unica nel suo genere. Si tratta di una specie di pianta, già classificata come in via di estinzione, visto che ne esistono poche più di 65 in tutto il mondo. La “Adonis fucensis” è una nuova specie di A. setta. Adonanthe (Ranunculaceae), ed è stata trovata nell’Appennino Centrale tra le pianure di Amplero e Fucino. 

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VEROLI PERLA DEI MONTI ERNICI CON UNA STORIA REGALE

Posted by on Dic 27, 2022

VEROLI PERLA DEI MONTI ERNICI CON UNA STORIA REGALE

Veroli perla dei Monti Ernici piena di Storia, quella vera, quella che ha contribuito a creare l’umanità che oggi conosciamo. Sede della Scala Santa ubicata nella Basilica di Santa Maria di Salome con un centro storico di una bellezza e di una eleganza tipica dei borghi Papalini dove il bello è fondamento della nostra civiltà cattolica. Ti trovi nel centro per lavoro e comprendi come i verolani sono orgogliosi della propria storia e del proprio territorio che li ha portati a creare un percorso maiolicato dove viene evidenziato le varie fasi storiche e i casali che compogono il vasto territorio del comune che ho fotografato e divulgo di seguito

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Il tartufo nero di Bagnoli Irpino

Posted by on Dic 25, 2022

Il tartufo nero di Bagnoli Irpino

In questo caso i Borbone avevano capito tutto. Sulle loro mense arrivavano tartufi da tutto l’Appennino, ma i cuochi di corte avevano l’ordine tassativo di utilizzare solo quello di Bagnoli Irpino, portato a Napoli da un ristretto gruppo di raccoglitori di fiducia del re. Un dettaglio che basterebbe a fare giustizia di tanti luoghi comuni, più vicini alle mode che alla gastronomia.

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Perché la pastiera si prepara anche a Natale?

Posted by on Dic 24, 2022

Perché la pastiera si prepara anche a Natale?

La tradizione della pasticceria napoletana è ricca di varianti e novità. Taluni dolci antichi sono andati quasi scomparendo e di essi rare tracce possono ancora rinvenirsi (fortunatamente!) solo in datati libri di cucina. Vi è però un’eccellenza partenopea che mai ha sembrato risentire dell’ossidazione del tempo: sua regina la Pastiera.

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