La PIZZA SERENA è fatta dalla esperte mani di Tonino con l’antica varietà di GRANO “SERENA”; un grano tenero che viene ancora  coltivato da tempi immemorabili  da pochi agricoltori al centro della valle  di Campodimele  a 800 metri di quota nel Parco dei Monti Aurunci;  dal chicco piccolo e duro il grano è ricco […]