Vini da invecchiamento.
Per ottenere questo tipo di vino, occorre allungare i tempi di macerazione affinché aumenti l’estrazione delle sostanze coloranti (antociani), e polifenoliche tanniche. I tempi di macerazione in recipienti tradizionali vanno quindi da sei ad otto gg. e più per casi particolari.
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Provolone del monaco
Il provolone del monaco è un prodotto di limitato consumo, un’antica eccellenza tra i nostri cibi e con una produzione limitata, perché circoscritta in un’area non molto vasta.
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Dopo aver pubblicato il video integrale del Convegno del 10 di giugno 2023 sulle “Tre Giornate di Napoli” e il primo intervento del Prof. Erminio De Biase, organizzatore del convegno, oggi è il turno dell’intervento del Prof. Fernando Di Mieri che ha messo a fuoco il tema teologico e religioso legato a quel periodo storico che nonostante è di fondamentale importanza poco viene trattato quando si parla del 1799.
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Sacerdote: […] vi lascio la pace, vi do la MIA pace, non guardare ai nostri peccati ma alla fede della tua Chiesa e donale unità e pace secondo la tua volontà tu che vivi e regni nei secoli dei secoli
Assemblea: Amen
Sacerdote: La pace del Signore Nostro Gesù Cristo sià sempre con voi
Assemblea : e con il tuo Spirito. “
Sacerdote: scambiatevi un segno di pace “
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Nel dibattito sull’identità nazionale italiana manca un “tassello”, assai importante ai fini esplicativi del processo di formazione della nazione italiana. Questo“tassello” è il fenomeno dell’Insorgenza anti-giacobina e anti-napoleonica che si verificò pressoché ovunque in Italia, in concomitanza di tempo e di luogo con l’invasione rivoluzionaria francese alla fine del secolo XVIII.
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RAIMONDO ROTONDI IL POETA DELLE DUE SICILIE
STORIA: “SENZA TOCCO DI CAMPANE”, LE VERE CIFRE DEL RISORGIMENTO
CROCCO. Biografia di un brigante (VI)
A costruire case antisismiche ce lo insegnano… i Borboni
PER LA MORTE DI CARLO III DI BORBONE RE DI SPAGNA DI MATTEO GALDI
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